かき徳
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かき徳ガイドでは、仙台のかきの名店かき徳のかきフライなど最新情報公開中！
仙台かき徳とは
仙台かき徳とは、仙台に本店のあるかき専門店で、創業75年かき一筋で現在まで続く老舗かき店です。仙台ではとても有名なお店ですね。仙台というと三陸の海が近いということもあり、かき徳では三陸松島のかきのみを使用しているのでとても新鮮なかきを味わうことができます。かきは冬場が旬で、近年ノロウイルスの関係でかきの風評被害などもありましたので、生かきでの提供は仙台かき徳では11月までと決めているようです。ノロウイルスは75度以上で1分加熱することで死滅するといわれていますから、加熱したかきはノロウイルスの心配はないんですね。かき徳では、かきを旬の時期以外でも一年中食べてもらいたいという思いから、かきの加工にも力を入れています。仙台かき徳のおかげで、かきをいつでも味わうことができますね。仙台かき徳では、地元のかきを使って、地元で加工しているので消費者としては安心して食べられるのがとても嬉しいです。仙台本店かき徳では、加工食品の販売所とレストランがあり、レストランで食べたものをお土産で買って帰ることもできます。仙台かき徳は、全国でもかき好きにはたまらない人気のお店であるといえるでしょう。
仙台かき徳の人気メニュー
仙台かき徳は、一階がかきの加工品などの販売店になっており、二階がかき料理を味わえるレストランになっています。仙台かき徳のレストランは、昼のランチの時間と、夜の時間に分かれています。かき徳の昼のランチでは、かきをお手ごろな価格で食べることができ、特にかき徳で人気なのは、カキフライ定食800円で、安くておいしいと評判です。また、かき徳オリジナルでカキフライをカツ丼のように卵でとじたカキ丼900円、カキをすき焼き風に味付けたカキすき丼も人気のようです。かき徳の夜は主にコース料理がメインになるようで、価格も少し高めにはなるようです。かき徳は、お酒の種類も豊富なので、お酒好きにもおすすめですね。仙台かき徳の夜の人気メニューは、生かきを酒蒸しにして殻の付きでいただく、かきの酒蒸しや、こどもも食べやすいかきのグラタン、ちょっと変わったものでは、かき豆腐なんてものもあるようです。そしてかきといったら定番の土手鍋でしょう。かき徳の土手鍋のしめには、白飯か雑炊か選べて、雑炊は店員さんが作ってくれるそうですよ。かきは期間限定の食材ですので、仙台かき徳のようなしっかりしたお店で、おいしいときに少々高くても食べたいものですね。
仙台かき徳フライを味わうには
仙台かき徳のカキフライやカキグラタンフライを味わうには、かき徳のレストランに行くのが確実ですが、もう一つとってもお得に味わうこともできるんです。それは、土日祝日限定で、昼の12時に仙台かき徳本店の前で無料試食会が行われているのです。おそらく数に限りはあると思いますが、それでも無料で食べられるというのがお得すぎますよね。仙台かき徳のカキフライは、かきが苦手な人でも食べられるくらいまったく臭みがなく、かき徳でかき嫌いが克服できたという人も少なくないんですよ。かきが苦手だなという人も一度、かき徳での無料試食会で食べてみるのもいいかもしれません。仙台かき徳では、かきとく弁当というのも販売しており、カキフライを味わうには一番手頃で簡単かもしれません。700円で、カキフライや、サラダなどがついており、ボリューム満点です。実はかきが苦手なんですが、カキフライなら食べることができるので、かき徳のカキフライ一度食べに行きたいと思いました。